magentratzerl.de – der sitz der gefühle ist der magen
Es ist kaum zu fassen, wie fleissig Ihr wieder in den Schränken gewühlt, längst vergessene Vorräte gefunden und was Feines daraus gekocht habt. Mehr als 20 Beiträge sind zusammengekommen – schaut selbst: In der dritten Runde ist Julia die erste. Und sie liebt Bananenquark. Der Schatz aus der Vorratskammer, den sie für Ihren Bananen-Orangen-Quark mit […]
Ich bin begeistert! Ihr habt mit nicht nachlassendem Eifer in Euren Vorratsschränken gewühlt. Viele schöne Beiträge sind zusammengekommen und massenhaft Ideen, was man mit Lebensmitteln machen kann, die in den Untiefen der Schränke herumlungern. Hier also gibt es die Zusammenfassung der zweiten Runde. Und jetzt los: Auch in der zweiten Runde ist Petra wieder Erste […]
Von der Food&Life habe ich Euch ja letztes Jahr schon berichtet. Nun, dieses Jahr war ich wieder da. Diese kleine, feine Messe findet jedes Jahr parallel zur großen Heim und Handwerk statt und ist ein wunderbarer Treffpunkt für alle, die sich für hochwertige Lebensmittel interessieren und Freude am Genuss haben. Letztes Jahr bin ich einfach […]
So, es hat etwas gedauert, aber hier wäre sie also, die erste Zusammenfassung für mein Dauerevent. Und ehrlich, ich bin ganz von den Socken. Ihr habt gestöbert und gekocht, dass es eine wahre Freude ist. Das einzige, was mich etwas beunruhigt ist, dass ich das meiste, was Ihr so verarbeitet habt, selbst im Schrank habe. […]
Heute geht es Schlag auf Schlag 🙂 . Ich habe nämlich die Ehre, ein Blogevent bei Zorra veranstalten zu dürfen. Es geht um all die schönen Dinge, die Ihr irgendwann einmal gekauft habt und die nun in Euren Vorratsschränken immer weiter nach hinten wandern, weil Ihr nicht wisst, was Ihr damit anfangen sollt, weil Ihr […]
In den letzten Wochen wurde ich hoch geehrt 😉 , gleich zwei Blog-Awards sind hier eingetrudelt. Der Erste kam von Ulrike. Wer sich für China (und den Rest der Welt) interessiert, sollte es nicht versäumen, bei ihr reinzuschauen. Und dann kamen noch Ninive und Che Foodzeit gleich mit einem doppelten „Liebster-Blog-Award“. Ich fühle mich natürlich […]
Mediterran – das klingt doch immer verheißungsvoll, finde ich. Im Sommer, weil wir uns nach leichten, frischen Gerichten sehnen, und im Winter, weil wir uns ein wenig hinwegkochen können von Kälte und Dunkelheit. Deshalb habe ich mich sehr über ein Exemplar von Ali Güngörmüs Buch „Mediterran“ gefreut. Ali Günörmüs wird üblicherweise vorgestellt als „einziger türkischer […]
Gelingsichere Brotrezepte möchte Yuschka haben, um den Menschen den Einstieg ins Brot backen zu erleichtern. Da mache ich gerne mit. Ich backe schon recht lange Brot, und die Art, wie ich backe, hat sich immer wieder mal verändert. Sehr auf die Sprünge geholfen hat mir ein Buch, auf das ich heute noch gerne zurückgreife; besonders, […]
Die französische Küche ist ja meine – ich liebe sie einfach. Neben den großen, ehrfurchtgebietenden Klassikern hat es mir vor allem die französische Alltagsküche angetan. Und hier kommt Rachel Khoo ins Spiel. Eigentlich hat sie Kunst und Design studiert und danach zunächst im Marketing gearbeitet. Dann aber ging sie nach Paris, um Pâttisière zu lernen. […]
Nein…ich bin noch immer keine Veganerin. Noch nicht mal Vegetarierin bin ich. Trotzdem kommen hier oft genug vegane Gerichte auf den Tisch. Nicht aus Prinzip, sondern einfach weil ich gerne Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte esse. Außerdem bin ich immer neugierig, jenseits der ausgetretenen Pfade etwas Neues zu probieren. Das bezieht sich nicht nur auf verschiedene […]