Kommentare auf magentratzerl.de

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Susanne

Susanne — Sun, 02 Aug 2026 08:35:40 +0000

Als Antwort auf Ulrike. Ich freue mich, dass es tatsächlich mehr Leber-Fans gibt als ich so dachte .

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Ulrike

Ulrike — Sat, 01 Aug 2026 20:25:30 +0000

Ich mag Leber auch sehr gerne und überraschenderweise auch S2. Und würde diese Variante mit Aprikosen auch gefallen.

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Susanne

Susanne — Sat, 01 Aug 2026 14:32:42 +0000

Als Antwort auf Friederike.

Ah, Kirschen sind Roulette, dieses Jahr ging es.
Schön, dass dir die Kombination gefällt, über Leber freuen sich ja nicht unbedingt alle.

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Susanne

Susanne — Sat, 01 Aug 2026 14:31:43 +0000

Als Antwort auf FEL!X.

Hühnerleber ist halt immer verfügbar und ich mag sie gerne. Wobei, im türkischen Laden gibt es oft Lammleber, die ist auch gut. Und die Lamm-Aprikosen-Kombi schaue ich mir an.

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Susanne

Susanne — Sat, 01 Aug 2026 14:28:47 +0000

Als Antwort auf Bock.

Wir können das der Diplomatie ja mal vorschlagen, aber im Ernst: ja, Leber polarisiert; ich mag sie gern, bin damit hier aber im Grund alleine. Aber ab und zu mute ich das dann den Tischgenoss*innen zu, muss sein.

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Susanne

Susanne — Sat, 01 Aug 2026 14:26:47 +0000

Als Antwort auf Anna C..

Freut mich, dass ich nicht alleine bin mit meiner Vorliebe :-).

Kommentar zu Pastizada von Susanne

Susanne — Fri, 31 Jul 2026 14:48:06 +0000

Als Antwort auf lugart.

Ich bin irritiert, ich dachte, ich hätte geantwortet. Ja, es ist Piment, danke für den Hinweis, ich habe das korrigiert.

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Friederike

Friederike — Fri, 31 Jul 2026 12:10:11 +0000

Das ist ein Gericht genau nach meinem Geschmack! Ich mag Leber jeder Art und ich mag Marillen/Aprikosen, wie gut muss dann erst die Kombination schmecken…
Ich habe mit Marillen allergiemäßig zum Glück (noch) keine Probleme, aber immer mehr mit anderem Obst, zuletzt war es eine bestimmte Sorte Sauerkirschen.

Schön, dass du beim Blogevent dabei bist!!

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von FEL!X

FEL!X — Fri, 31 Jul 2026 11:34:43 +0000

Leber mag ich sehr gerne, hier in TH eher auch Hühnerleber.
Und die Kombination mit Aprikosen werde ich gerne mal probieren (leider werden sie aus der Dose oder tiefgekühlt kommen).
Ein Rezept mit Aprikosen und Lamm habe ich mal in meiner Küche der alten Römer rezeptiert – auch sehr zu empfehlen!

Kommentar zu Linguine mit Hähnchenleber und Aprikosen von Bock

Bock — Fri, 31 Jul 2026 09:44:58 +0000

Es gibt Rezepte, die lesen sich wie ein höflicher Kompromiss. Und es gibt Rezepte, die Hähnchenleber mit Aprikosen verheiraten und anschließend so tun, als sei das die selbstverständlichste Begegnung der Welt. Ich bewundere diesen Mut. Leber besitzt schließlich die bemerkenswerte Eigenschaft, jeden Esstisch sofort in zwei Lager zu spalten. Die eine Hälfte gerät ins Schwärmen und erzählt von der Kindheit. Die andere schaut aus, als hätte man vorgeschlagen, alte Wandfarbe zu flambieren. Dass nun ausgerechnet Aprikosen den Frieden stiften sollen, gefällt mir. Offenbar kann ein wenig Süße Dinge zusammenbringen, die immer als unvereinbar galten. Vielleicht sollte die Diplomatie öfter mit Obst arbeiten.