magentratzerl.de – der sitz der gefühle ist der magen
Wir machen mal wieder einen kulinarischen Ausflug in die Niederlande; diesmal gibt es Brot. Das Tigerbrot ist recht bekannt und liegt dort tatsächlich auch gerne in jeder Brot-Auslage – leider oft genug in Tüten verpackt, da ist es dann nichts mehr mit dem knusprigen Topping. Das Brot wird in den Niederlanden seit den 1930er Jahren […]
Ich dachte ja eigentlich, ich kriege einen World Bread Day ohne Panne hin – hat wohl nicht sein sollen. Die Panne kam aus einer sehr unerwarteten Richtung, und so gibt es heute ein etwas bodenständigeres Brot als ursprünglich geplant. (Und den Hinweis: seid vorsichtig, wenn ihr Autoren verlinkt, sie könnten es falsch verstehen). Egal. Jedenfalls […]