Schlagwort: Lammschulter

Rezepte

Lammragout mit karamellisiertem Knoblauch

Das ist ein typisches Gericht aus „Nigella„*: es kocht sich fast von alleine und ist ein echter Gaumenschmeichler. Besonders, wenn man so gerne Lamm isst wie wir. Seit ich eine gute Bezusquelle in der Nähe aufgetan habe, gibt es öfter mal Lamm. Das Essen hier erfodert eine kurze Vorbereitungszeit und gart dann im Ofen alleine […]