Ich reise noch ein wenig mit Euch durch die Türkei, das ja diesen Monat Ziel der kulinarischen Weltreise ist.  “Richtige” Mantı, also die kleinen gefüllten Nudelteigtäschchen habe ich Euch ja hier schon vorgestellt. Heute nun gibt es eine Variante für Tage, an denen man keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen und Teigtaschen […]