Schlagwort: Claudia Roden

Rezepte

Matzen-Spinat-Pie

Vor einiger Zeit hatte ich bei Becky von einem Gericht der jüdischen Küche gelesen, das “Matzen-Spinat-Lasagne” genannt wurde. Der Gedanke hat mich nicht mehr so richtig losgelassen, und als dann tatsächlich ein Pfund Spinat in der Gemüsekiste auftauchte, ging ich ein wenig in meinen Büchern stöbern. Fündig geworden bin ich Claudia Rodens Standardbuch zur jüdischen […]