magentratzerl.de – der sitz der gefühle ist der magen
Eine Suppe habe ich noch für die kulinarische Weltreise in diesem Monat, in dem sich, wie immer organisiert von Volker, alles um die Suppe dreht. Wir lieben hier Linsensuppen, besonders die glatten aus roten Linsen; es gibt da eine (bisher unverbloggte) Linsen-Tomatensuppe, die ein absoluter Liebling ist. Diese steht aber schon zur Ablösung parat, denn […]
Im Original heißen diese Klößchen „Kharberti Kololak“ – Fleischklößchen aus Kharbert. Kharbert ist der armenische Name für das Harbut der antiken Türkei; diese Klößchen waren eine Spezialität der armenischen Bewohner*innen des Ortes. So erzählen es Marianna Deinyan und Anna Aridzanjan. Die beiden Journalistinnen sind in Armenien geboren, kamen als Kleinkinder nach Deutschland und neben ihrem […]
Das war ein seltsames Jahr bisher. Nach den letzten Jahren mit wüstem Beinbruch des Gatten, Corona, kurzfristigem Arbeitsplatzverlust, Tod meiner Mutter,Corona und anderem Zeugs in den letzten Jahren musste meine Schwiegermutter anfang diesen Jahres kurzfristig ins Altenheim und wir waren am Rotieren, Organisieren, Wohnung ausräumen und hin und her fahren – 300 km einfach sind […]