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Rezepte

Nikujaga mit Tofuknoten

Nikujaga ist klassische japanische Hausmannskost und im Original ein Eintopf aus Fleisch und Kartoffeln – hier gibt es ein authentisches Rezept. Ich habe statt dessen eine vegane Variante gebastelt – es waren noch Tofuknoten (von hier und hier) im Vorrat, die endlich mal weg sollten. Ein Rezept habe ich im Bento-Lunch-Blog gefunden – und festgestellt, […]