Spargelsalat mit Heidelbeeren und Minze (fast) nach Maurizio Oster

Doch, doch, wir essen auch in dieser Saison mit Begeisterung Spargel; dass es bisher noch kein neues Rezept gab, liegt einfach daran, dass ich gerade gerne auf bewährte Klassiker zurückgreife – wenn Ihr hier klickt, findet Ihr einen Überblick über meine gesammelten Rezepte. Nun ist mir aber vor Kurzem das frisch erschienene Kochbuch von Maurizio … Spargelsalat mit Heidelbeeren und Minze (fast) nach Maurizio Oster weiterlesen