Kommentare zu: Caesar Chicken nach Max Strohe

Von: Susanne

Susanne — Mon, 13 Apr 2026 10:36:20 +0000

Ja, hier gibt es Hühnerschenkel im Ganzen. Entbeinen darf man selbst; was den Vorteil hat, dass man dann auch Knochen für Brühe hat, aber halt auch mühsam sein kann.

Von: Stephanie Cummings

Stephanie Cummings — Mon, 13 Apr 2026 10:08:05 +0000

Caesar Salad gibt’s in Australien schon seit 30 Jahren (oder länger, aber so lange lebe ich hier ). Je nachdem, wie das Dressing gemacht wird, schmeckt er mal super, mal essbar. Bei uns auch oft mit Eisbergsalat gemacht. Ich esse ihn gerne. Entbeinte und gehäutete Hühnerschenkel gibt’s hier in jedem Supermarkt. Warum ist das denn in Deutschland so ungewöhnlich?

Von: Susanne

Susanne — Mon, 13 Apr 2026 10:01:56 +0000

Als Antwort auf Anna C..

Mit hat das Parmesanwasser auch ein leichtes Grummeln entlockt (der gute Parmesan!), aber das ganze lohnt sich, man kriegt quasi Flüssig-Parmesan.

Von: Anna C.

Anna C. — Mon, 13 Apr 2026 08:53:51 +0000

Das klingt etwas schräg, wenn du sagst das Parmesanwasser lohnt sich dann heißt es wohl zu vertrauen. Caesars finde ich in jeder Version super, den bislang besten gab es in Kanada. Also vielleicht wage ich deine Version einmal