Gochujang-Tomatensuppe mit Reisnudeln und Tofu

Das ist eines meiner Lieblingsrezepte aus Jamie Olivers neuem Buch* über gesunde Ernährung. Es eine einfache, aber superaromatische Tomatensuppe, die dank ihrer Einlagen auch gut satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen. Das passt gut für das Abendessen, und aus diesem Kapitel des Buches kommt die Suppe auch. Ausser Tomaten sind auch noch Karotten … Gochujang-Tomatensuppe mit Reisnudeln und Tofu weiterlesen