Kommentare zu: Schwiegermutter-Köfte https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Thu, 24 Sep 2020 09:34:27 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9454 Fri, 26 Jun 2015 09:08:29 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9454 Als Antwort auf Emma von Nachgekocht.com.

Den Bulgur schön gut durchkneten, dann hält das 🙂

]]> Von: Emma von Nachgekocht.com https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9453 Fri, 26 Jun 2015 08:28:10 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9453 Super! Hatte mir für Sibel und Melanie auch Içli Köfte (online) angeschaut, aber das gefundene Rezept für diese Torpedos wollte frittiert werden. Darauf hatte ich dann doch keine Lust.
Ich werde mich mal an deine gekochte Variante versuchen, auch wenn ich kein Händchen für Klöße (außer vielleicht Mettklöße) habe 😉

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9452 Thu, 25 Jun 2015 13:47:47 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9452 Als Antwort auf Monika.

Oh, mit der Frage hast du ins Schwarze getroffen. Ich habe meist vorwiegend festkochende Kartoffeln im Haus (die rotschalige Laura ist meine Lieblingssorte), die habe ich auch verwendet. Mehlige gehen bestimmt auch. Festkochende wprde ich nicht nehmen, die binden zu wenig ab.

]]> Von: Monika https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9451 Thu, 25 Jun 2015 12:58:16 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9451 Feine Geschichte, das. Aber hast Du auch Empfehlungen, welche Art Kartoffeln hier besser geeignet ist? Aus Erfahrung weiß ich, daß z.B. Schupfnudeln ein Unding sind, wenn man meint, unbedingt festkochende Kartoffeln nehmen zu wollen….
Danke für Deine Meinung dazu!

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9450 Thu, 25 Jun 2015 09:04:24 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9450 Als Antwort auf Susanne.

stimmt- auch das gelang gut, besser als die Ehe…..

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9449 Thu, 25 Jun 2015 08:51:11 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9449 Als Antwort auf eva.

Hihi. Ich frittiere nicht so wahnsinnig gern….obwohl ich ja eine Fritteuse habe.
Aber das Kochfeld, das ruinierst Du so schnell nicht. Das bleibt ja kalt und ist sehr einfach sauberzuhalten.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9448 Thu, 25 Jun 2015 08:49:19 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9448 Als Antwort auf Anna C..

Sehr schön. Weil, Schwiegertochter sein, das ist ja auch nicht ganz einfach…..

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9447 Thu, 25 Jun 2015 08:48:38 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9447 Als Antwort auf turbohausfrau.

Da hast Du recht 🙂

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9446 Thu, 25 Jun 2015 08:02:09 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9446 Als Antwort auf Susanne.

Ich glaub ich bin veträglich…. nach Allem as wir schon miteinander durchgemacht haben, mein Sohn und ich.

]]> Von: eva https://magentratzerl.de/2015/06/25/schwiegermutter-kofte/#comment-9445 Thu, 25 Jun 2015 07:38:52 +0000 https://magentratzerl.wordpress.com/?p=9707#comment-9445 Mir gefällt vor allen an den Köfte, dass sie gekocht und nicht frittiert werden (will ja nicht gleich das neue Kochfeld ruinieren. ;-)).

]]>