Fasan

Deutschland, Fasan, Hauptgericht

Frikassée vom Fasan

Das ist fast etwas peinlich, aber ich muss gestehen, dass ich noch nie Hühnerfrikassée gekocht habe. Aus keinem bestimmten Grund – es fand einfach nicht statt. Aber dank “Das Beste vom Wild“* habe ich aufgeholt – ich habe nicht bei Hühnerfrikassée Halt gemacht, ich habe gleich Fasan genommen ;-). Das Ganze hat uns richtig gut […]