Kommentare zu: Bamberger Rauchbierbrot https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Sun, 26 Oct 2025 12:26:26 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25141 Sun, 26 Oct 2025 12:26:26 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25141 Als Antwort auf Sabine.

Beim Rauchbier setze ich immer auf Direkt-Import, aber wer weiß, vielleicht gibt es das irgendwo online.

]]> Von: Sabine https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25139 Sat, 25 Oct 2025 15:57:24 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25139 Liebe Susanne, bei Deinem Brot kommen bei mir Erinnerungen an Bamberg und natürlich das Schlenkerla hoch, lang ist es her aber nicht vergessen. Rauchbier im Brot, das ist wirklich eine schöne Alternative. Das werde ich wohl auch einmal probieren ich muss nur noch eine Quelle für das Rauchbier finden. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25128 Fri, 24 Oct 2025 04:41:56 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25128 Als Antwort auf zorra vom kochtopf.

Sehr gerne, danke nochmal für deinen unermüdlichen Einsatz
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]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25127 Fri, 24 Oct 2025 04:40:49 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25127 Als Antwort auf Petra aka Cascabel.

Ich trinke das auch eher sehr in Maßen, aber in Brot oder auch in Saucen finde ich es toll.

]]> Von: zorra vom kochtopf https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25126 Thu, 23 Oct 2025 11:12:22 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25126 Das klingt nach einem sehr schmackhaften Brot und die Krume, wow. Danke liebe Susanne für deine Teilnahme am 20. World Bread Day!

]]> Von: Petra aka Cascabel https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25114 Mon, 20 Oct 2025 16:31:54 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25114 Rauchbier ist ja schon gewöhnungsbedürftig – für mich schmeckt es wie Bier mit geräuchertem Schinken 😉 Ein Glas trinke ich gerne mal, aber mehr muss nicht sein. Im Brot kann ich mir das aber schon vorstellen, klasse Idee!

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25111 Sat, 18 Oct 2025 13:52:46 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25111 .]]> Als Antwort auf Anna C..

Ich habe schon so lange eine Getreidemühle und mahle den Schrot selbst, ich bin gar nicht auf die Idee gekommen, dass das ein Hindernis sein könnte 😬.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25110 Sat, 18 Oct 2025 13:51:31 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25110 Als Antwort auf Ulrike.

Das ist wirklich praktisch; hier in München sind die alle zu groß, als das man mit solchen Anliegen kommen könnte.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25109 Sat, 18 Oct 2025 13:50:24 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25109 Als Antwort auf Pane-Bistecca.

Ja, das ist auch ziemlich regional – vielleicht vergleichbar mit schweizerischem Zieger oder ähnlichem.

]]> Von: Pane-Bistecca https://magentratzerl.de/2025/10/16/bamberger-rauchbierbrot/#comment-25105 Fri, 17 Oct 2025 01:42:47 +0000 https://magentratzerl.de/?p=43044#comment-25105 Ich staune ueber die Zutaten, die kenne ich gar nicht….

LG Wilma

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