Uff, keine Sojasauce. Ich wollte grade in Jammern ausbrechen, weil, ich liebe Sojasauce. Wenn der letzte Kick fehlt – Sojasauce richtet es. Aber tatsächlich ist es so, dass es auch genügend chinesische Rezepte gibt, die ohne auskommen. Was ich empfehlen könnte, einfach für den Spaß an der Sache wäre Fuchsias „Shark’s Fine and Sichuan Pepper“ das ist ein Biopic über ihre Zeit in der Kochschule – das ist einfach sensationell.