Kommentare zu: Lihasipulikeitto – Finnischer Lauch-Hackfleischeintopf https://magentratzerl.de/2022/01/22/lihasipulikeitto-finnischer-lauch-hackfleischeintopf/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Mon, 14 Feb 2022 19:12:09 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2022/01/22/lihasipulikeitto-finnischer-lauch-hackfleischeintopf/#comment-21005 Mon, 14 Feb 2022 19:12:09 +0000 https://magentratzerl.de/?p=32553#comment-21005 Hm so lecker und gerade bei nasskaltem Winterwetter eine echte Wohltat. Dazu ein schöner kräftiger Rotwein und mein Feierabend ist gerettet. Tolles Rezept, vielen Dank!

]]> Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2022/01/22/lihasipulikeitto-finnischer-lauch-hackfleischeintopf/#comment-20951 Mon, 31 Jan 2022 14:34:49 +0000 https://magentratzerl.de/?p=32553#comment-20951 Als Antwort auf Sandra.

Super, freut mich, dass es geschmeckt hat. Und du bist nicht die Einzige, die sich an die legendäre Hack-Käse-Lauch-Suppe erinnert fühlt, das meinte auch noch jemand anders. Ich hatte diese Suppe tatsächlich total verdrängt…..

]]> Von: Sandra https://magentratzerl.de/2022/01/22/lihasipulikeitto-finnischer-lauch-hackfleischeintopf/#comment-20950 Sun, 30 Jan 2022 20:13:24 +0000 https://magentratzerl.de/?p=32553#comment-20950 Sehr einfach und lecker. Erinnerte mich an eine Light-Version der „deutschen“ Hack-Käse-Lauch Partysuppe, die wir 1x gekocht hatten und furchtbar üppig fanden (Schmelzkäse…). Den Rest von der finnischen Variante hat unser 1-Jähriger heute mit Reis vermischt gegessen. Hat auch ihm sehr geschmeckt!
Was ich anders gemacht habe: Pfanne erschien mir zu unsicher wegen der vielen Brühe und Rühren. Habe alle Schritte in einem großen Topf gemacht. Bräter wäre die Alternative gewesen, es ging aber auch einfach in Edelstahl. Das Anbraten der Bällchen war so eben nicht komplett ohne Schaden.

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