Kommentare zu: Zwiebelkuchen-Muffins

Von: magentratzerl

magentratzerl — Wed, 17 Feb 2021 10:40:22 +0000

Als Antwort auf margot S..

Liebe Margot, Kümmel ist eine tolle Idee, der passt da ganz hervorragend.

Von: margot S.

margot S. — Mon, 15 Feb 2021 09:46:34 +0000

Hallo aus Ostfriesland, da wir heute Glatteis haben + nicht vor die Türe können, habe ich endlich die Zwiebelkuchen-Muffins gebacken. Sie sind absolut gut geworden + sie schmecken sehr fein. Einzige Veränderung: die Füllung habe ich um etwas Kümmel ergänzt (wir mögen Kümmel sehr). Danke für das schöne Rezept, der Ziegenfrischkäse passt besonders gut dazu. Margot

Von: magentratzerl

magentratzerl — Thu, 11 Feb 2021 10:14:22 +0000

Als Antwort auf Sandra.

Hm, wir haben sie auch lieber warm gegessen, da haben die Papierförmchen wohl (diesmal) verloren….

Von: Sandra

Sandra — Wed, 10 Feb 2021 11:42:07 +0000

Als Antwort auf magentratzerl. Nachtrag: Obwohl sie so lecker waren, sind 2 übriggeblieben und siehe da: Kalt lässt sich das Papier gut lösen! Warm waren sie aber (noch) leckerer

Von: magentratzerl

magentratzerl — Wed, 10 Feb 2021 06:22:02 +0000

Als Antwort auf Sandra. Oh, das tut mir leid, das nächste Mal dann ohne Papierförmchen .

Von: Sandra

Sandra — Tue, 09 Feb 2021 23:28:29 +0000

Sehr leckere Muffins; Teig und Füllung sind gut gelungen. Aber: Ich habe Papierformen genommen und das war nicht so gut. Die Muffins gingen sehr schwer raus, es klebte ziemlich. Nicht sehr partytauglich, aber bei uns war es nur unser Abendessen und da war es nicht schlimm, dass das Papier in x Teilen abgezogen werden musste. Ich denke also, man sollte wohl lieber das Blech fetten oder eben, wie hier im Blog schon beschrieben, vielleicht Silikonformen nehmen. Wenn ich es nochmal mit gefettetem Blech versucht habe, berichte ich. Ansonsten aber wie gesagt superlecker!