Kommentare zu: Kochbuch: Dosa Kitchen | Nash Patel mit Leda Scheintaub https://magentratzerl.de/2019/12/11/kochbuch-dosa-kitchen-nash-patel-mit-leda-scheintaub/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Sun, 23 Aug 2020 08:24:17 +0000 hourly 1 Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2019/12/11/kochbuch-dosa-kitchen-nash-patel-mit-leda-scheintaub/#comment-18060 Thu, 12 Dec 2019 16:37:26 +0000 https://magentratzerl.de/?p=24945#comment-18060 Als Antwort auf Julia.

Die Übersetzung und das Lektorat sind echt verbesserungswürdig. Aber Dosas sind halt nun mal aufwändig in der Herstellung, das ist einfach so. Da kann das Buch nix dafür.

]]> Von: Julia https://magentratzerl.de/2019/12/11/kochbuch-dosa-kitchen-nash-patel-mit-leda-scheintaub/#comment-18059 Thu, 12 Dec 2019 16:21:56 +0000 https://magentratzerl.de/?p=24945#comment-18059 Danke für Deine Rezension. Mich hat das Kochbuch leider noch nicht wo wirklich überzeugt. Deshalb liegt es hier noch unbesprochen. Die holprige Übersetzung hat mich auch beim ersten Reinblicken genervt. Ich fand auch den Aufwand für den Dosa-Teig ziemlich heftig. Die Ideen für die Füllungen gefallen mir aber gut.
Nachdem ich Dosas in Indien gegessen habe, träume ich auch immer noch von hausgemachten Dosas. Vielleicht wage ich mich ja doch noch ran…

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