Kommentare zu: Fermentierter weißer Spargel https://magentratzerl.de/2019/04/30/fermentierter-weisser-spargel/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Tue, 25 Aug 2020 14:57:21 +0000 hourly 1 Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2019/04/30/fermentierter-weisser-spargel/#comment-17358 Wed, 01 May 2019 11:06:13 +0000 https://magentratzerl.de/?p=21963#comment-17358 Als Antwort auf Miriam.

Mit Sauerkraut habe ich auch Probleme, das habe ich noch nie so hinbekommen, dass ich es mochte. Zu dick geschnitten, zu wenig geknetet, ich weiß auch nicht. Die allermeisten anderen Dinge funktionieren wunderbar.

]]> Von: Miriam https://magentratzerl.de/2019/04/30/fermentierter-weisser-spargel/#comment-17357 Tue, 30 Apr 2019 16:25:45 +0000 https://magentratzerl.de/?p=21963#comment-17357 Klingt spannend, insbesondere der Vergleich mit den Essiggurken. Ich muss nämlich zugeben, dass ich mich am Fermentieren von Sauerkraut schon versucht habe, mir das Endergebnis aber so gar nicht geschmeckt hat – selbst nachdem ich es tapfer eine Woche lang täglich gegessen habe. Vielleicht schmeckt mir Spargel ja besser …
Lg, Miriam

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