Kommentare zu: Rote-Bete-Brot für den World Bread Day 2017 https://magentratzerl.de/2017/10/16/rote-bete-brot-fuer-den-world-bread-day-2017/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Wed, 09 Sep 2020 03:06:37 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/10/16/rote-bete-brot-fuer-den-world-bread-day-2017/#comment-15323 Sat, 21 Oct 2017 08:29:23 +0000 http://magentratzerl.net/?p=15822#comment-15323 .]]> Als Antwort auf zorra.

Ich liebe Rote Bete. Ich freue mich immer, wenn ich irgendwo welche unterbringen kann 😁.

]]> Von: zorra https://magentratzerl.de/2017/10/16/rote-bete-brot-fuer-den-world-bread-day-2017/#comment-15322 Fri, 20 Oct 2017 08:11:38 +0000 http://magentratzerl.net/?p=15822#comment-15322 Ich mag ja rote Beete sehr! Ich habe glaube ich auch schon mal ein Brot damit gebacken. Muss ich wieder mal machen, ein neues Rezept habe ich ja jetzt. 😉 Danke fürs Mitbacken beim WBD.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/10/16/rote-bete-brot-fuer-den-world-bread-day-2017/#comment-15320 Mon, 16 Oct 2017 16:21:20 +0000 http://magentratzerl.net/?p=15822#comment-15320 Als Antwort auf Birgit.

Ich habe auch immer etwas gehadert mit diesen langen Gärzeiten, klassischerweise läuft mir mir dabei aufgrund Übergate alles breit. Aber bei diesen Rezepten hat es spannenderweise immer gut funktioniert. Woran auch immer es liegen mag….

]]> Von: Birgit https://magentratzerl.de/2017/10/16/rote-bete-brot-fuer-den-world-bread-day-2017/#comment-15319 Mon, 16 Oct 2017 16:10:37 +0000 http://magentratzerl.net/?p=15822#comment-15319 Hallo Susanne, sehr schön ist dein Brot geworden. Ich habe mich an dem Freundschaftsbrot aus dem Sauerteig-Buch probiert und dem Teig nach dem Gehen im Kühlschrank noch eine Std Gare bei Zimmertemperatur gegönnt. In ihrem Buch steht das auch so. Leider hatte ich Übergare und die Einschnitte sind nicht so schön sichtbar wie bei dir.“Seufz“…das heißt es wohl dranbleiben und üben 😉
Liebe Grüße
Birgit

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