Kommentare zu: Kochbuch: Polska – Die neue polnische Küche | Zuza Zak

Von: mehlstaubundofenduft

mehlstaubundofenduft — Tue, 18 Apr 2017 17:53:48 +0000

Als Antwort auf Susanne.

…oh das ist toll, dann wird das wohl ein baldiger Neuzugang. Und ich finde es auch sehr gemütlich bei dir :))

Von: Susanne

Susanne — Tue, 18 Apr 2017 13:07:34 +0000

Ja, es gibt Zurek im Brotlaib.
Ja, ich habe vor einiger Zeit ein wenig aufgeräumt und umgebaut; jetzt finde ich es endlich wohnlich.

Von: mehlstaubundofenduft

mehlstaubundofenduft — Mon, 17 Apr 2017 16:02:30 +0000

Damit liebäugel ich auch, im letzten Sommerurlaub habe ich diese doch recht deftige Küche mit Mehlspeisen und Buchweizengerichten sehr genossen. Auch die Rote Beete konnte damals wieder einiges an Pluspunkten sammeln. Gibt es den auch ein Zurek Rezept im Buch? …hach Susanne ich glaub ich hab hier einiges verpasst bei dir… und irgendwie sieht es hier auch anders aus, kann das sein? Liebe Grüße und noch frohe Ostern!

Von: Susanne

Susanne — Wed, 12 Apr 2017 05:41:38 +0000

Als Antwort auf Julia.

Danke 🙂 Mal sehen, ob Dir die ausgewählten Rezepte helfen ;-).

Von: Julia

Julia — Tue, 11 Apr 2017 07:58:14 +0000

Eine tolle Rezension. Gerade die Knödl und die traditionellen Gerichte würden mich interessieren. Danke für den Tipp!

Von: Susanne

Susanne — Tue, 11 Apr 2017 05:13:58 +0000

Als Antwort auf Becky.

Dann sind wir uns einig :-).

Von: Susanne

Susanne — Tue, 11 Apr 2017 05:10:44 +0000

Als Antwort auf Barbara (Barbaras Spielwiese).

Die weißen Flecken gibt es bei mir auch, aber langsam füllen sie sich ein wenig. Und den Spagat zwischen Tradition und Moderne finde ich gelungen. Hier macht man ja auch einiges anders als früher.

Von: Susanne

Susanne — Tue, 11 Apr 2017 05:10:01 +0000

Als Antwort auf Küchenlatein.

So ist es :-).

Von: Becky

Becky — Mon, 10 Apr 2017 21:26:38 +0000

Ich möchte das Buch auch sehr und teile ganz deine Eindrücke. 🙂

Von: Barbara (Barbaras Spielwiese)

Barbara (Barbaras Spielwiese) — Mon, 10 Apr 2017 16:08:39 +0000

In Osteuropa hat es noch so viele weiße Flecken auf meiner virtuellen Reise- und Essens-Landkarte…
Spannend finde ich, dass es nicht nur traditionelle Rezepte sondern auch modernisierte sind. Ehrlich gesagt will ich auch kein deutsches Kochbuch der 1950er Jahre sehen, sondern freue mich an dem, was die letzten Jahre dazu gekommen ist und im Land zu etwas neuem frischen angepasst wurde. Das scheint hier sehr gelungen. Und von außen sieht’s auch klasse aus. Danke für die schöne Rezension.