Kommentare zu: Kochbuch: Leaf to Root – Alles vom Gemüse essen * Esther Kern, Pascal Haag https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Mon, 02 Feb 2026 12:01:27 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13934 Thu, 02 Feb 2017 18:13:47 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13934 Als Antwort auf Eva.

Das ist mal eine neue Perspektive – stimmt.
Man muss das ja nicht alles essen, wir haben glücklicherweise die Wahl. Ich finde es einfach spannend, was alles möglich ist. Mit Kartoffelschalen habe ich kein Problem. Knusprig frittiert kann ich mir die gut vorstellen. Aber bei Bananenschale ist Schluss!

]]> Von: Eva https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13933 Thu, 02 Feb 2017 17:36:34 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13933 Ich habe das Buch auch gerade da und ja, es ist wirklich sehr, sehr schön gemacht. Besonders alltags tauglich finde ich die Rezepte allerdings nicht und ob ich nach den Erzählungen meiner Großmutter Kartoffelschlalen essen will? Ich weiß nicht. Irgendetwas muss ja auch in den Kompost, damit wieder fruchtbare Erde für neues Gemüse entstehen kann – oder? 😉

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13932 Thu, 02 Feb 2017 14:27:39 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13932 Als Antwort auf Micha.

Dabei wärst Du mit Deinem Garten doch prädestiniert für dieses Buch ;-).

]]> Von: Micha https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13931 Thu, 02 Feb 2017 12:16:52 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13931 Du immer mit deiner Schwärmerei… schlimm! 😉

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13930 Thu, 02 Feb 2017 06:22:22 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13930 Als Antwort auf evchenkocht.

Ich kann schweigen :-). Das Buch ist wirklich toll – eine echte Fundgrube und wunderschön.

]]> Von: evchenkocht https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13929 Wed, 01 Feb 2017 17:31:28 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13929 Hach, ich hatte gehofft, dass du noch dieses Buch besprichst! Ich finde das nämlich total spannend! Und jetzt muss ich es halt leider wirklich kaufen… verrate es bloß nicht meinem Herrn W…. der kriegt nämlich langsam nen Kochbuchschock hier.. 😉
Liebe Grüße,
Eva

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13928 Wed, 01 Feb 2017 08:19:33 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13928 Als Antwort auf milchmädchen.

Das ist im Grunde ja das spannende an Kochbüchern, dass jeder im gleichen Buch etwas anderes findet. ich bin gespannt, was Du ausprobiert hast.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13927 Wed, 01 Feb 2017 08:18:29 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13927 Als Antwort auf Anna C..

Das Buch ist wirklich spannend – ein wahrer Fundus an Idee, auch weitab der bekannteren Dinge wie Pesto von Karottengrün…

]]> Von: milchmädchen https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13926 Wed, 01 Feb 2017 06:42:35 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13926 Lustig, dass Du Rezepte ausprobiert hast, die ich noch gar nicht entdeckt habe, in dem Buch… was für eine Wunderkammer…!

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2017/02/01/kochbuch-leaf-to-root-alles-vom-gemuese-essen-esther-kern-pascal-haag/#comment-13925 Wed, 01 Feb 2017 06:36:10 +0000 http://magentratzerl.net/?p=13293#comment-13925 KLingt sehr interessant. Nur ich befürchte mir fehlt es an der Zeit mich damit zu befassen, komme ich doch grade kaum zum Kochen, zumindest unter der Woche.

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