Kommentare zu: Kochbuch: Vietnamesische Strassenküche * Tracey Lister, Andreas Pohl

Von: marco

marco — Tue, 18 Oct 2016 14:02:00 +0000

Als Antwort auf Susanne.

Hhm… immerhin weiss ich, wo ich jetzt nachschauen muss 😉

Von: tmc6

tmc6 — Tue, 18 Oct 2016 13:08:35 +0000

Als Antwort auf Susanne.

Die sind hier 20 km entfernt – toller Laden! Bei einer Bestellung über 80 € gibst ne Fischpfanne umsonst (die hab ich denen geliefert) 😉

Von: Susanne

Susanne — Tue, 18 Oct 2016 12:59:05 +0000

Als Antwort auf tmc6.

Müritz-Aal klingt toll. Ich schau mir gleich mal das Fischkaufhaus an, danke.

Von: tmc6

tmc6 — Tue, 18 Oct 2016 12:52:55 +0000

Als Antwort auf Susanne.

Frischen Aal gibt es aus Aquakulturen (aus Holland) mittlerweile ziemlich verbreitet, aber schmeckt nicht wie Wildfang. Und bei Fischkaufhaus.de gibts Müritzaal.

Von: kormoranflug

kormoranflug — Tue, 18 Oct 2016 12:48:33 +0000

Als Antwort auf tmc6.

Er wollte den Geruch verändern…

Von: Susanne

Susanne — Tue, 18 Oct 2016 12:47:39 +0000

Als Antwort auf Eva.

Ich weiß auch nicht…ich hab keine andere Erklärung. Aber die Rezepte funktionieren ja trotzdem.

Von: Susanne

Susanne — Tue, 18 Oct 2016 12:46:58 +0000

Als Antwort auf Cooketteria.

Armer Herr C…..

Von: tmc6

tmc6 — Tue, 18 Oct 2016 12:46:56 +0000

Als Antwort auf kormoranflug.

Hihihi – lustig, dass Du das erwähnst…ich hatte mal eines vom Lafer (so ein ziemlich großformatiges und hübsch bebildertes Werk), das roch irgendwann nach Katzenpisse und musste entsorgt werden ;-P …der Kater hatte es angepinkelt! Was er mir wohl damit sagen wollte…?

Von: Susanne

Susanne — Tue, 18 Oct 2016 12:46:36 +0000

Als Antwort auf turbohausfrau.

Danke 🙂
Und das Buch macht Spaß, auch wenn es Macken hat.

Von: Susanne

Susanne — Tue, 18 Oct 2016 12:45:57 +0000

Als Antwort auf marco.

Genau, vor lauter Rumgekoche kommt man social-media-technisch zu nichts.
Ich gestehe: mein Aal kam aus der Tiefkühle des Asiashops; frischen habe ich tatsächlich auch noch nie gesehen.