Kommentare zu: [Kochbuch] Wurst & Terrinen selbst gemacht * Harald Scholl https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Tue, 22 Sep 2020 07:49:12 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11295 Thu, 04 Feb 2016 15:29:52 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11295 ]]> Als Antwort auf turbohausfrau.

Hihi. Das ist doch auch mal gut 😁

]]> Von: turbohausfrau https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11294 Thu, 04 Feb 2016 15:14:58 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11294 Was bin ich froh, dass ich so gar keinen Ehrgeiz habe, Wurst selber zu machen. So konnte ich deine Rezension ganz entspannt lesen ohne Angst haben zu müssen, dass mich wieder einmal ein unpackbarer Kaufreiz überfällt. Das schaffst nicht einmal du, mich zum Wursten zu bringen. 😉

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11293 Thu, 04 Feb 2016 15:12:43 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11293 Als Antwort auf Fräulein M..

Das Buch bietet viele Möglichkeiten. Man kann ja erst mal mit Wurst im Glas anfangen und sich dann vorarbeiten.
Mich nervt das immer, wenn die Bücher nicht aufgeschlagen liegen bleiben, das ist so umständlich.

]]> Von: Fräulein M. https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11292 Thu, 04 Feb 2016 13:59:17 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11292 Ach ja, ans selber wursten wollte ich ich mich ja schon seit langem mal wagen… Vielleicht komme ich mit Haralds Buch da ja endlich mal voran. Ich werde es mir auf jeden Fall mal anschauen, danke für die Vorstellung.
Und sehr sympathisch finde ich übrigens, die Erwähnung, dass das Buch nicht so gut aufgeschlagen liegen bleibt – ich finde das oft auch furchtbar nervig, hihi.
LG Ramona

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11291 Thu, 04 Feb 2016 11:20:32 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11291 Als Antwort auf Susanne.

Hihi

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11290 Thu, 04 Feb 2016 11:18:40 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11290 Als Antwort auf Eva.

Ja, die Darmmengen sind auch mein Hinderniss. Ich habe noch ganz schön was auf Vorrat. Wenn man sie immer wieder einsalzt, halten sie zwar einige Zeit, aber trotzdem. Viel ist das schon.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11289 Thu, 04 Feb 2016 11:17:05 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11289 Als Antwort auf Anna C..

Enschuldigung….Du siehst mich zerknirscht…. 🙁

]]> Von: Eva https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11288 Thu, 04 Feb 2016 11:15:36 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11288 Das Thema Wurst brennt mir auch sehr unter den Nägeln. Bisher ist es an den „Darmmengen“ gescheitert und natürlich an dem hervorragendem Schlachter. Das Buch werde ich mir aber auf jeden Fall merken – und denie Würste sehen großartig aus!

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2016/02/04/kochbuch-wurst-terrinen-selbst-gemacht-harald-scholl/#comment-11287 Thu, 04 Feb 2016 08:24:41 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10990#comment-11287 Hättest du das Buch nicht schon gestern vorstellen können? Hab bei G&U bestellt und mußte aufstocken um den Bestellwert zu erreichen….. und wursten, das Thema juckt mich schon lange in den Fingern. Hmpf. Na, es wird wohl noch ein nächstes Mal geben.

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