Kommentare zu: Kochbuch-Rezension: Das Buchweizen-Kochbuch * Karin Marek, Thomas Deutsch https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Tue, 22 Sep 2020 12:39:31 +0000 hourly 1 Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10698 Mon, 07 Dec 2015 08:32:52 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10698 Als Antwort auf Anna C..

Also, Galettes gehen bei uns immer 🙂

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10697 Mon, 07 Dec 2015 08:11:25 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10697 Als Antwort auf Susanne.

Danke, mal schauen ob ich noch einen Versuch wage.

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10696 Sun, 06 Dec 2015 15:08:03 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10696 Als Antwort auf mehlstaubundofenduft.

Ich sehe schon…..Poffertjes sind beliebt. Rezept ist getippt 🙂

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10695 Sun, 06 Dec 2015 15:07:34 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10695 Als Antwort auf Anna C..

Poffertjes? Gerne 🙂 Das Galette-Rezept habe ich nicht ausprobiert, das nehme ich immer von woanders: Für ca. 16 Crêpes brauchst du 200 g Buchweizenmehl, 90 g Weizenmehl, 1 Ei, 500 ml Milch und 1 Prise Salz, daraus rührst Du einen Pfannkuchenteig. Den lässt Du eine Stunde ruhen. Danach kannst Du die Galettes backen.

]]> Von: mehlstaubundofenduft https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10694 Sun, 06 Dec 2015 14:18:37 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10694 …das was zu schnell: also ein Rezept dafür würde mich sehr erfreuen ;))

]]> Von: mehlstaubundofenduft https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10693 Sun, 06 Dec 2015 14:17:44 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10693 Ich mag Buchweizen auch sehr gern und verwende ihn oft leider viel zu selten. Aus dem diesjährigen Urlaub in Slovenien hab ich mir deshalb auch ein Buchweizenkochbuch mitgenommen. Die Poffertes sehen lecker aus!

]]> Von: Anna C. https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10692 Sun, 06 Dec 2015 12:59:46 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10692 Ich hoffe auf das eine oder andre rezept.. Poffertjes? Galettes`Mein erster Buchweizen-Versuch führte nämlich dazu dass
er gänzlich aus der Küche verschwand…

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10691 Sun, 06 Dec 2015 12:47:08 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10691 Als Antwort auf Eva.

Ich hab mich um eine neutrale Formulierung bemüht 🙂
Der Inhalt ist in Ordnung. Aber ich habe festgestellt, dass sich die Fotos auf die Lust aufs Nachkochen aus auswirklen. Wenn keine Fotos da sind, ist es mir meist egal, aber wenn sie so altbacken daherkommen, muss ich mich zusammenreissen 🙂

]]> Von: Susanne https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10690 Sun, 06 Dec 2015 12:45:27 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10690 Als Antwort auf Cooketteria.

Ich mag Buchweizen sehr gern….aber was für ein Glück, dass die Geschmäcker verschieden sind 🙂

]]> Von: Eva https://magentratzerl.de/2015/12/06/kochbuch-rezension-das-buchweizen-kochbuch-karin-marek-thomas-deutsch/#comment-10689 Sun, 06 Dec 2015 11:58:05 +0000 http://magentratzerl.net/?p=10615#comment-10689 Aus der Zeit gefallen?? Hihi. Das erste, was ich beim Anblick des Covers dachte, war, hey, das sieht so ähnlich aus wie mein „Biologisch Backen“ aus den 80ern. Wobei es natürlich auf den Inhalt ankommt und der scheint gut zu sein. 🙂

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