Kommentare zu: Kochbuchrezension: Amerika, das Kochbuch. Caroline Bretherton, Elena Rosemond-Hoerr

Von: Susanne

Susanne — Thu, 04 Jun 2015 03:53:02 +0000

Als Antwort auf Susanne.

Das freut mich, wenn Du Spaß daran hast. Ich mag es auch, ohne ein allzu großer Fan der amerikanischen Küche zu sein.

Von: Susanne

Susanne — Wed, 03 Jun 2015 17:58:57 +0000

Ich hab mir das Buch aus der Bibliothek besorgt. Eigentlich auch nicht meine Richtung, aber die Tochter war ein Jahr in Amerika und da dachte ich, ich könnte sie mit ein paar original Rezepten überraschen. Beim Durchblättern war ich schon angenehm überrascht wieviel mich ansprach. Als erstes habe ich das schwarze Bohnenpüree mit Pico de Gallo gemacht, dazu gab es Kurzgebratenes. Ich war erst skeptisch, da das Bohnenmus für sich nicht gerade aufregend war, aber in der Kombination, auch noch mit Avocado und Cheddar, war es unheimlich lecker. Also das Buch kommt definitiv auf meine Kaufen-Liste!

Von: Susanne

Susanne — Mon, 11 May 2015 12:18:18 +0000

Als Antwort auf Sandra Gu.

Ja, genau – Urlaubsverlängerung 🙂

Von: Susanne

Susanne — Mon, 11 May 2015 12:17:46 +0000

Als Antwort auf Anna C..

Ja, stimmt….man kennt ja auch vieles nicht. Im Grunde gibt es ja viele Ethnien, die da leben und kochen. Und nach draussen getragen wird nur ein winziger Teil der Ideen.

Von: Sandra Gu

Sandra Gu — Mon, 11 May 2015 10:52:56 +0000

Frisch aus dem Urlaub und dann gleich das passende Buch. Ist irgendwie an mir vorbei gegangen. Da werde ich auf alle Fälle mal einen Blick hinein werfen 😀

Von: Anna C.

Anna C. — Mon, 11 May 2015 09:35:06 +0000

Ich mag die amerikanische Küche, zumindest Vieles davon ist besser als sein Ruf! Das Buch kommt auf die „Fastenbrech“-Liste- obwohl ich ja schon Einiges in der Richtung habe. Sollte ich mal wieder hervorholen…

Von: Susanne

Susanne — Mon, 11 May 2015 05:34:40 +0000

Als Antwort auf eva.

Man kann ja auch nicht alles mögen – das wäre langweilig ….

Von: eva

eva — Sun, 10 May 2015 13:07:17 +0000

Danke für die wie immer sehr erhellende Rezension (das Pizzabuch von neulich habe ich jetzt übrigens da). Aber ich glaube, die amerikanische Küche ist nicht so die meine…
Schönen Restsonntag!