Kommentare zu: Matcha – die Krone des Grüntees mit grüner Schokomousse als Nachtisch

Von: Susanne

Susanne — Sat, 07 Jun 2014 05:10:25 +0000

Als Antwort auf Claudia ~ Food with a View.

Die Blini haben mir auch gut gefallen. Ich habe nämlich eine Vorliebe für Algen, zum Schrecken meiner Umgebung 🙂

Von: Claudia ~ Food with a View

Claudia ~ Food with a View — Fri, 06 Jun 2014 22:08:03 +0000

Oh, neben Deiner köstlich aussehenden Creme (mit Seidentofu, toll) lachen mich die Blini an, und dann auch noch mit Algen!
Deinen Wunsch nach mehr herzhaften Gerichten würde ich sicherlich teilen, wenn ich dieses Buch hätte. Wie immer eine tolle Rezension von Dir, liebe Susanne.

Von: marco

marco — Wed, 04 Jun 2014 19:45:36 +0000

Als Antwort auf Susanne.

Hehe 🙂 Ja ich habe mich schon oft mit dem Thema beschäfigt. Keine Ahnung, warum ich schlussendlich noch noch nie damit gekocht habe! Wird aber schleunigst nachgeholt, Matcha ist bereits bestellt. Beide Varianten 😉

Von: Susanne

Susanne — Tue, 03 Jun 2014 05:42:42 +0000

Als Antwort auf marco.

Dafür, dass Du noch nichts mit Matcha gekocht hast, kennst Du dich gut aus 🙂
Koch-Matcha gibt es; ich habe für die Rezepte welchen verwendet. Zum Kochen war das in Ordnung; er geht auch für Matcha Latte. Zum pur trinken würde ich dann auf eine andere Qualität zurückgreifen.

Von: marco

marco — Tue, 03 Jun 2014 05:05:53 +0000

Hach ja, der liebe Matcha. Wie du schon sagst: in aller Munde. Nur ich habe tatsächlich noch nie damit gekocht! Höchste Zeit mich in das Thema mal einzudenken! Es gibt doch auch so was wie Koch-Matcha, nicht? Bringts das? Ist glaube ich von leicht minderer Qualität als zum Beispiel der Matcha zum Teetrinken…

Von: Matchari

Matchari — Mon, 02 Jun 2014 21:17:33 +0000

Hallo Susanne,
ich veröffentliche auf Matchari.de in den nächsten Wochen drei Rezepte aus dem vorgestellten Buch, anschließend verlose ich drei Exemplare. Vielleicht ist das ja auch etwas für deine Leser. ich melde mich gerne, wenn es soweit ist.
Viele Grüße,
Lars

Von: evazins

evazins — Mon, 02 Jun 2014 10:20:45 +0000

Als Antwort auf Susanne.

🙂 Freut mich!

Von: Susanne

Susanne — Mon, 02 Jun 2014 09:59:08 +0000

Als Antwort auf evazins.

Es gibt gute Anregungen da. Und die Bäckerin in Dir findet sicher einiges 😉
Unsere Vatertags-Radtour letzte Woche übrigens, die hat sich gelohnt – die Spitzwegerich-Knospen sind im Öl; ich weiß, was wir am Wochende essen 🙂

Von: evazins

evazins — Mon, 02 Jun 2014 09:49:21 +0000

Ich liebe Matcha über alles und habe auch schon eine Menge damit ausprobiert. Aber in dem Buch scheint es noch die ein oder andere gute Idee zu geben. Ich werde also wieder einmal die Augen offen halten, danke!

Von: Susanne

Susanne — Mon, 02 Jun 2014 09:48:29 +0000

Als Antwort auf Shermin.

Das intensive Matcha-Aroma mag man halt, oder auch nicht. Ich liebe Essen mit einer leichten Bitternote, da kommt der Matcha mir entgegen.
Diese Schokomousse, die ist wirklich klasse. Und so einfach.