Kommentare zu: Shish Barak nach Salma Hage

Von: magentratzerl

magentratzerl — Thu, 31 Oct 2013 07:27:25 +0000

Als Antwort auf Claudia ~ Food with a View.

Dankeschön 🙂 Sauce und Joghurt gehen auch bei mir immer.

Von: Claudia ~ Food with a View

Claudia ~ Food with a View — Wed, 30 Oct 2013 20:12:36 +0000

Oh, ich liebe solche Kombinationen aus orientalisch-würzigen Füllungen mit Nudeln oder Reis und dazu Joghurt-Sauciges! Klingt auch in diesem Fall sehr, sehr lecker.

Von: magentratzerl

magentratzerl — Mon, 28 Oct 2013 13:38:10 +0000

Als Antwort auf Turbohausfrau.

Jetzt hast Du die Teigtascheln ja 🙂
Und ich habe endlich mal einen Kommentar von Dir, den ich nicht aus dem Spam-Ordner fischen muss.

Von: Turbohausfrau

Turbohausfrau — Mon, 28 Oct 2013 13:13:26 +0000

Bei dir hinke ich immer arg hinten nach: Du bist in meiner Blogroll immer zwei Tage hinterher und immer ganz unten. 🙁
Dabei mag ich Teigtascherln doch so gern. *seufz*

Von: magentratzerl

magentratzerl — Mon, 28 Oct 2013 12:53:30 +0000

Als Antwort auf Sandra Gu.

Sandra, ohne Bindemittel gerinnt das Joghurt beim Kochen. Wenn Du kein Ei nehmen möchtest, musst Du das Joghurt mit etwas Mehl verquirlen.

Von: Sandra Gu

Sandra Gu — Mon, 28 Oct 2013 08:58:49 +0000

Wirklich interessant! Vorallem der Teig ohne Ei, perfekt für mich 😀 Auch die Füllung wäre meins, nur die Sosse mit dem Ei…. Geht bestimmt auch ohne, oder?

Von: Ingrid

Ingrid — Mon, 28 Oct 2013 05:51:36 +0000

Interessantes Rezept! Teigtaschen mache ich sehr gerne, hier mal anders das lockt zu einen Versuch, was mich auch reizt ist das Garen und diese Art von Eintopf. Sehr schönes Rezept, danke.
Einen guten Wochenstart und liebe Grüße
Ingrid

Von: Susanne

Susanne — Sat, 26 Oct 2013 17:57:16 +0000

Als Antwort auf ninivepisces.

Ich habe eine Version von dem Gericht gesehen, an dem jede Menge Reis als Beilage serviert wird…..
Und für Spanien habe ich eine Idee….mal sehen, ob das klappt.

Von: ninivepisces

ninivepisces — Sat, 26 Oct 2013 11:27:23 +0000

Teigtaschen gehen immer- und das Garen in der Soße finde ich spannend- würde wahrscheinlich den Reis sogar weglassen versuchsweise.
Bei mir gehts spanisch zu dieser Tage… wobei der Orient fast immer seine Hand im Spiel hat, und sei es nur in Form von Granatapfelkernen über dem Salat.

Von: Susanne

Susanne — Sat, 26 Oct 2013 10:57:06 +0000

Als Antwort auf evazins.

Die sind ein wenig seidiger, als wenn sie in Salzwasser gegart werden.
Zufrieden mit Mr. O? 😉