Kommentare zu: Zitronencremesuppe mit Hackklösschen https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/ magentratzerl.de - der sitz der gefühle ist der magen Sun, 30 Aug 2020 09:45:40 +0000 hourly 1 Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1701 Sat, 01 Jun 2013 06:08:38 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1701 Als Antwort auf Frau Ziii.

Für die Sauce gibt es verschiedene Rezepte: manchmal werden ganze Eier verwendet und miteinander verschlagen, manchmal auch nur die Dotter. Ich bilde mir ja ein, dass alles etwas luftiger wird und feiner schmeckt, wenn man die Eiweiße vorher schaumig schlägt. Aber letzendlich kann man das wohl nach eigenem Gusto handhaben.
Flohmarkt….müßte ich auch mal wieder…

]]> Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1700 Sat, 01 Jun 2013 06:03:53 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1700 Als Antwort auf Küchenchef.

Das ist eine meiner Lieblingsschalen – wenn auch nicht ganz stilecht für eine griechische Suppe, denn die Schale kommt aus Japan 😉

]]> Von: Frau Ziii https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1699 Fri, 31 May 2013 20:06:06 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1699 Magentratzerl, die Suppe gefällt mir sehr. Ich glaube das Rezept werde ich ausprobieren. Aber… sag… warum müssen Eiweiß und Eigelb getrennt voneinander geschlagen werden? Lieben Gruß aus Wien von Frau Ziii
PS. Meine Teller stammen übrigens von zahlreichen Flohmarktbesuchen, frei nach dem Motto: Wer suchet, der findet.

]]> Von: Küchenchef https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1698 Fri, 31 May 2013 19:08:13 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1698 Die Suppenschale ist schön! Darin schmeckt die Suppe bestimmt gleich noch einmal so gut! 🙂
LG
Küchenchef

]]> Von: Dorrie von Spaces and Spices https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1697 Mon, 27 May 2013 07:46:47 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1697 Als Antwort auf magentratzerl.

Meine restlichen „Klamotten“ – darunter alle Kochbuecher – ziehen von Berlin nach Thailand 🙂 Dort muessen sie nicht in der Kiste wohnen, sie bekommen eine ganze Wand mit Regal fuer sich.

]]> Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1696 Mon, 27 May 2013 07:04:49 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1696 Als Antwort auf Dorrie von Spaces and Spices.

Ziehst Du um oder wohnen Deine Bücher in einer Umzugskiste 🙂

]]> Von: Dorrie von Spaces and Spices https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1695 Mon, 27 May 2013 00:40:47 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1695 Das ist ja mal wieder genau mein Geschmack – ich liebe Avgolemono! Und schon gemerkt als Suppe in einem der naechsten Menues hier in Thailand.
Ausserdem: Danke fuer den Buchtipp, das passt bestimmt auch noch in meine grosse Umzugskiste 😉

]]> Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1694 Sun, 26 May 2013 04:24:45 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1694 Als Antwort auf Sybille.

Zur Zeit grade besonders,finde ich….

]]> Von: Sybille https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1693 Sat, 25 May 2013 18:14:15 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1693 Urlaub im Teller…kann man doch immer gebrauchen 🙂

]]> Von: magentratzerl https://magentratzerl.de/2013/05/24/zitronencremesuppe-mit-hackklosschen/#comment-1692 Sat, 25 May 2013 04:38:54 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2160#comment-1692 Als Antwort auf ninivepisces.

Die Suppe ginge zur Not auch als Eintopf durch 🙂

]]>