Halt extrem unvernünftig 😉

Räuchertofu 🙂 was dir aber auch einfällt.

Ich habe gerade Räuchertofu gemacht (die Milch ist mir angebrannt 🙂 ) gar nicht schlecht! 🙂

Nix hab ich mehr übrig. Muss ich den nächsten mal ein paar Tage, bevor ich ihnn brauche, machen 😉

Dann wünsche ich Dir viel Erfolg beim Auffinden! Und bin gespannt, ob Du ihn magst. Ich werde auch mal vergleichen und mich dann bald doch mal an einen Versuch im Selbermachen wagen.

Gut. Sybille ist begeistert von Taifun und Du auch, dann muss ich mal einkaufen gehen und vergleichen. Die Philosophie mag ich auch…es mag bescheuert klingen, immerhin wohne ich ja in München (am nördlichen Stadtrand – immerhinhaben wir S-Bahn und Bus) und nicht irgendwo in der Pampa…aber für ordentliche Bioläden oder Asia-Shops muß ich durch die Gegend fahren, und das noch nicht mal wenig. Manchmal geht selbermachen da tatsächlich schneller…

Ja, das stimmt natürlich, selbstmachen macht schon Spaß :-). Dass der Clou offenbar gerade die selbstgemachte Milch ist, überzeugt mich jetzt irgendwie doch, das mal zu probieren.
Ja, meine Tofumarke verrate ich gern: Taifun. Ob der besser ist als selbsgemacht, weiß ich natürlich nicht :-). Der Naturtofu ist aber sehr fein, und es gibt auch drei verschiedene Sorten Seidentofu. Ich mag die Produkte sehr gern, und ich finde die Philosophie der Firma auch toll.

Ich hab mal, als ich nicht warten konnte, Tofu aus gekaufter Sojamilch gemacht. Das Ergebnis war…ganz ok, aber längst nicht so fein wie der aus selbstgemachter Sojamilch.
Wenn Du ganz feinen, weichen, gekauften Tofu hast, weiss ich nicht, ob der selbstgemachte besser ist. Mein Vergleichsobjekt ist der frische aus dem Asia-Shop. Verrätst Du mir Deine Tofu-Marke? Vielleicht ist die ja besser als der selbstgemachte 😉