Kommentare zu: Tassajara-Hirsebrot

Von: magentratzerl

magentratzerl — Mon, 26 Nov 2012 08:40:25 +0000

Als Antwort auf Dorrie.

Noch jemand, der Ed Brown zu schätzen weiß….:-).
Ohne Brot käme ich glaube ich nicht aus; kann ich mir nur schwer vorstellen – eine typische Deutsche in diesem Punkt…

Von: Dorrie

Dorrie — Mon, 26 Nov 2012 08:24:23 +0000

Ich kann zwar kein Brot backen (und ich esse auch fast nie welches), aber Ed Espe Brown schaetze ich sehr. Ich habe das Buch „Das Laecheln der Radieschen“. Zwar steht es noch in Berlin, aber bald darf es auch nach Thailand ziehen, und ich freu‘ mich schon, dann wieder daraus zu kochen.
Ein sehr schoener Beitrag, der mich animiert hat, doch auch mal wieder den Film zu gucken!

Von: magentratzerl

magentratzerl — Fri, 16 Nov 2012 13:08:12 +0000

Als Antwort auf bushcook.

Stimmt, ich hatte Spaß. Du hast aber auch ein schönes Thema ausgesucht, vielen Dank dafür. Ich hab‘ auch noch ein paar alte Heyne-Taschenbücher, zu indischer und chinesischer Küche, die sind auch schön (und schön abgenutzt ;-))

Von: bushcook

bushcook — Fri, 16 Nov 2012 12:14:06 +0000

Das Buch kenne ich nicht, aber ich habe einige aus dieser Serie, darunter ist auch ein heiß geliebtes altes Schätzchen :-). Ist aber orientalische Küche…
Es war sehr lehrreich für mich zu lesen, was Du noch an Hintergrund-Informationen gegeben hast. Da gestehe ich, daß ich hier wenig Ahnung habe.
Danke Dir für den schönen Beitrag, ich glaube er hat Dir auch Freude gemacht :-).

Von: magentratzerl

magentratzerl — Fri, 16 Nov 2012 08:29:46 +0000

Als Antwort auf Sybille.

Ja nicht, Doris Dörrie lohnt sich immer, egal ob Film oder Buch.

Von: magentratzerl

magentratzerl — Fri, 16 Nov 2012 08:27:06 +0000

Als Antwort auf Die Kärntnerin.

Ich kann die Motivation auch nicht verstehen. Ich denk schon, dass (einigermaßen) zufriedene Menschen es sich eher „leisten“ können/wollen, tolerant zu sein. Gibt doch auch genügend glückliche, tolerante Veganer……warum man etwas verteidigt, mit dam man nicht wirklich glücklich ist….ich weiß nicht, Selbstschutz? Nicht zugeben können, dass man etwas moralisch gerechtfertigt findet, sich aber im Grunde nicht mit den Konsequenzen abfinden kann? Alles Vermutungen….

Von: Sybille

Sybille — Fri, 16 Nov 2012 08:08:48 +0000

Das Brot schaut wieder mal sehr köstlich aus.
Buch und Film werde ich mich mal so durchgoogeln. Interessiert mich (ich mag doch die Doris Dörrie so gern).
🙂

Von: Die Kärntnerin

Die Kärntnerin — Fri, 16 Nov 2012 07:52:09 +0000

Na, dein Kochbuch passt ja perfekt zum Thema 😉 Ich back nur selten Brot, mein Ofen ist leider schon alt und wird nicht mehr so heiss, da wird’s meist nix mit schöner Kruste!
MIt der Religion halt ich es wie du, Agnostikerin besten Falls. Ich wollte nur das Thema nicht gleich auch noch zu einer Religionsfrage machen, hatte da aber eigentlich schon einen Satz stehen, das Wort Sekte ist mir irgendwie auch eingefallen…
DU wirst ganz sicher Recht haben damit, dass so jemand mit seinem Leben gar nicht zufrieden ist, nur kann ich gar nicht verstehen, wieso man von etwas sooooo überzeugt ist, es mit Zähnen und Klauen verteidigt, man dafür bereit ist sehr, sehr weit zu gehen, zu weit und es einen doch nicht glücklich macht?

Von: magentratzerl

magentratzerl — Fri, 16 Nov 2012 07:06:27 +0000

Als Antwort auf Anna Purna.

Ich blättere noch immer gerne in den Büchern, auch wenn ich nicht mehr oft danach koche.

Von: Anna Purna

Anna Purna — Thu, 15 Nov 2012 22:45:18 +0000

Den Film kenne ich. Die DVD hat mir einmal jemand geschenkt. War ganz amüsant. Das Kochbuch ist aber neu für mich. So wie er aber mit viel Enthusiasmus Brot bäckt, kann ich mir gut vorstellen, dass seine Rezepte gut sind. Jedenfalls sieht das Brot auf dem Foto sehr gut aus.
Liebe Grüße
Anna