Kommentare zu: Paneer in dicker Tomatensauce

Von: magentratzerl

magentratzerl — Sun, 17 Feb 2013 09:15:48 +0000

Als Antwort auf glockblog.

Dankeschön und herzlich willkommen!

Von: glockblog

glockblog — Sun, 17 Feb 2013 09:08:40 +0000

… so ein Glück, dass ich auf Deine Seite gestoßen bin. Herrlich bodenständig!

Von: magentratzerl

magentratzerl — Thu, 01 Nov 2012 17:59:41 +0000

Als Antwort auf Sybille.

Naan ist schwer zu toppen – übrigens kann man es mit Paneer füllen (Cheese Nan) ;-). Kleines indisches Lokal klingt gut. Ich erinnere mich noch gut an ein winziges Lokal, in dem ich in meiner Studienzeit oft zu Gast war. Nur ein paar Tische, aber konkurrenzlos gut.

Von: magentratzerl

magentratzerl — Thu, 01 Nov 2012 17:57:25 +0000

Als Antwort auf lamiatrattoria.

Probier mal…..:-)

Von: Sybille

Sybille — Thu, 01 Nov 2012 17:11:04 +0000

Paneer mag ich ganz gern, lieber sind mir allerdings die leckeren Dals und das Naan.
In Ulm gibts einen ganz wunderbares, klitzekleines, indisches Lokal. Dort bin oft auf einen kleinen Mittagssnack…würde dir sicher gefallen…. 🙂

Von: lamiatrattoria

lamiatrattoria — Thu, 01 Nov 2012 15:51:41 +0000

Hört sich interessant an, bis jetzt auch noch nie irgendwo gesehen oder gelesen, aber schmeckt mir bestimmt! 😉

Von: magentratzerl

magentratzerl — Thu, 01 Nov 2012 12:31:35 +0000

Als Antwort auf Die Kärntnerin.

Paneer wird oft gebraten. Im indischen Restaurant gibt es doch dieses Spinatgericht mit Paneer (Palak Paneer), Erbsen mit Paneer sind auch recht bekannt. Ich brate am Wochenende auch mal gerne krümeligen Paneer mit Kurkuma und anderen Gewürzen – statt Rührei. Ungebraten kann man auch Gemüse oder Brot damit füllen.

Von: Die Kärntnerin

Die Kärntnerin — Thu, 01 Nov 2012 11:10:04 +0000

Paneer, spannend. Noch nie gehört. Wird der immer gegrillt bzw fritiert?